西塘介绍:

从西塘新区步行到古镇，只要几分钟，幽深的弄堂充满了神秘，穿过弄堂，来到小桐街。早就听说电影《孔已己》的外景咸亨酒店在这，我们幕名来到钱塘酒家，她坐落在永宁桥边上，古色古香，门口悬挂木制对联牌匾，黄木绿字，上联是“醉里乾坤大”，下联是“壶中日月长”。走进厅堂，齐腰高的柜台上摆满了酒盅酒壶，柜台的左边墙壁上“太白遗风”四个大字苍劲有力，一块破黑板上依然记着“孔已己欠酒钱十九文”、“杨阿根欠九文”……，黄酒坛子摆满货架，酒谱用木牌刻好挂在窗框上，什么女儿红、状元红、花雕、香雪、善酿、加饭等等，烫黄酒的大桶子冒出蒸气。登上窄而陡的木梯，站在二楼向远处眺望，白墙墨顶，舟影波光，小桥流水，绿树成荫，宛如一幅淡彩的宣纸画。雕刻精美的小窗，红彤彤的大灯笼，橡木家具，我们吹着微风，仿佛回到了远古。我们在钱塘酒家点了几个特色菜，其中荷叶粉蒸肉是西塘的名吃，主要用料有猪的五花肋肉、五香炒米粉和新鲜荷叶等。荷叶将粉肉包扎，一切为二，肉香从镬中飘出，弥漫在街巷中，久久不散。此菜肉质酥糯，清香不腻，滑软爽口。江南一带流行吃这道菜。坐在酒楼中，品尝着店中的各种美味，倾听着楼外的浆声、水声，体味着水乡的亲切，再温上一壶烫烫的黄酒，酒醇菜香，楼内古香古色，窗外小桥流水，闲情雅致，尽在其中。饭后小憩，我们开始逛镇，走在廊棚里面，所谓廊棚，其实就是带屋顶的街。西塘的廊棚有的濒河，有的居中，沿河一侧有的还设有靠背长橙，供人歇息，廊棚的顶有“一落水”、有“二落水”，也有过街楼形成廊棚的屋顶，虽然不同但都可以使商界贸易、行人过往免受日晒雨淋之苦。其中朝南埭廊棚东起北栅栏，西至来凤桥。廊棚从街头面延伸至河边，圆木柱支撑着一层斜斜的屋面（即“一落水”）。廊棚为砖木结构，中间有一段最为出色，有翻转轩两层雕刻花纹。穿行来凤桥，其造型别致，正中用花墙相隔，行人可各走一边，桥顶有棚，红檐黛瓦，古朴又新颖。桥的两边有护栏，且有方砖铺就长条座，供游人休息，可观河中景色，传说新婚夫妇走过此桥可以得贵子。走过环秀桥来到石皮弄。----本站用户发表于2011年12月27日